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外賣平臺如何建立護城河

时间:2018-04-28     作者:紫狐君【原创】   阅读
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不能建立護城河的企業和商業模式在多樣化業態競爭、跨界打劫的今天隨時都有死亡的風險,那么外賣平臺該如何建立自己的護城河呢?

 

外賣平臺要建立護城河,一定要對用戶塑造粘性,對商家產生巨大價值,創造更巨大的可替代成本。

 

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1、外賣平臺要讓用戶懶到極致。

外賣平臺通過極致的配送體驗讓用戶習慣自己的懶。這種懶對外賣平臺意味著護城河,對用戶來說意味著節省大量不必要的時間,如外出就餐的時間,體驗到更便捷的服務。

 

尤其是企業客戶,針對企業員工的員工聚餐、內外部社交、營養早餐、加班晚餐等,外賣平臺可以通過與企業的財務軟件相連,解決企業的會計記賬、報銷、折扣和成本控制等需求,來實現更高的可替代成本。

 

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2、外賣平臺要賦能商家。

外賣平臺除了通過本地化運營來實現運營效率的提升,并讓利入駐商家,還可以通過自建配送團隊為商家提供從引流、下單、配送等一體化服務。

 

外賣平臺甚至可以自建和整合門店餐飲管理系統,將商家內部的原材料進銷存、訂單從前臺到后廚的流轉與外賣平臺的訂單及相關服務整合到一起,提供完善的智能化、自動化的服務和管理。

 

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3、外賣平臺要基于技術獲得更高運營效率。

外賣平臺對技術是有一定要求的,如何精準匹配用戶和服務、如何實現配送網絡的高效率運營、如何保證商家的利潤和流量的可持續性、如何滿足用戶的服務體驗,這些都對外賣平臺的技術和運營提出了很高的要求!


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